Bruidstaarten

Algemene informatie bruidstaarten
Neem gerust contact met mij op indien u op zoek bent naar een mooie lekkere bruidstaart!



Voor Pascal en Elisabeth maakte ik deze geweldige bruidstaart voor ruim 40 personen! De taart was gevuld (van boven naar beneden) met champagnecrème, aardbeiencrème en frambozencrème, en helemaal afgesmeerd met een laag heerlijke pure chocoladeganache. Als decoratie kozen zij voor een rozenwaterval van bijna 30 handgemaakte rozen. 




Voor de ouders van een vriendin maakte ik deze jubileum "bruidstaart"!





27-05-2015: Bruidstaart voor André en Marieke
Na een heel jaar maakte ik weer eens een bruidstaart, voor André en Marieke had ik de eer aan de slag te gaan met een gave taart voor ruim 38 personen, helemaal gevuld met slagroom! 




17-05-2014: Jubileumtaart voor Michel en Kirsten
Voor Michel en Kirsten maakte ik een jaar geleden bruidstaart voor wel 180 personen, nu mocht ik hun eerste jubileumtaartje maken, geheel in stijl van de bruidstaart van een jaar geleden!




21-06-2013: Bruidstaart Niels en Rosanne
Voor Niels en Rosanne mocht ik naar aanleiding van de bruidsproeverij deze bruidsbestelling verzorgen! 26 eenpersoonstaartjes gevuld met perzikcrème en abrikozenconfiture, en een aansnijtaart met een eetbare afbeelding van Blond die ik zelf bewerkt heb met tekst. Het was een flinke klus waar ik aardig tegenop gezien heb, dus in de weken voorafgaand aan de bruiloft heb ik al verschillende mogelijkheden uitgeprobeerd, maar uiteindelijk is dit het geworden.







31-05-2013: Bruidstaart Frank en Wendy
De bruidstaart voor Frank en Wendy werd op 31 mei door de broer van de bruidegom bij mij opgehaald! De taart was gevuld met perzikcrème en abrikozenconfiture. Voor de opa en oma van de bruidsgom maakte ik een apart taartje, geheel in stijl van de bruidstaart, omdat zij waarschijnlijk niet bij het aansnijden van de taart aanwezig konden zijn. Ook zie je hier de standaard met cupcakes die juf Wendy op maandag 3 juni presenteerde in de klas om haar bruiloft met de kindjes en ouders nog eens dunnetjes over te doen! De cupcakes waren gevuld met bosvruchtenconfiture en bosvruchtencrème.









24-05-2013: Bruidstaart Jeroen en Roos
Op een hele regenachtige dag bezorgde ik voor Roos en Jeroen dit lieve bruidstaartje met paarse petunia's en rozen bij landgoed Groenendaal in Heemstede. De taart was gevuld met bonbonbloc-mousse en aafrdbeienconfiture.



17-05-2013: Bruidstaart Michel en Kirsten
Op 17 mei was het zover, de dag dat ik mijn grootste (bruids)bestelling ooit mocht verzorgen! Ik vond het ontzettend spannend maar het is gelukt! Bij Claus in Hoofddorp bezorgde ik deze prachtige bruidstaart met 4 snijtaarten. Alle taarten waren gevuld met witte-chocoladecrème en frambozenconfiture






15-05-2013: Bruidstaart Max en Amanda
Deze taart bezorgde ik bij hotel De Beurs voor de bruioft van Amanda en Max. De taart was helemaal gevuld met aardbeiencrème en aardbeienconfiture.




08-05-2013: Bruidstaart Dinja en Ricardo
Eindelijk was het zover, ik mocht op een lekker warme stralende dag de bruidstaart voor Ricardo en Dinja afleveren op landgoed Tespelduyn in Noordwijkerhout. De taart was gevuld met bananencrème en kokoscrème, geconbineerd met abrikozenconfiture!




24-04-2013: Bruidsproeverij Niels en Rosanne
Voor de dochter van de juf van mijn oudste zoon Mikey verzorgde ik ook een bruidsproeverij! Zij kwamen gezellig bij ons thuis onder het genot van een glaasje prosecco proeven.



17-04-2013: Bruidsproeverij Frank en Wendy
Voor de juf van mijn zoon Jordy verzorgde ik een proeverijtje "to go", zodat ze lekker thuis samen konden proeven en keuren.





Extra proeftaartje Dinja en Ricardo
Dinja en Ricardo wilden even op iets groter formaat zien hoe hun bruidstaart zou worden. Ik kreeg lintjes met de kleuren zoals de roosjes moesten worden. Een uitdaging! Maar het is erg goed gelukt, zo zal de taart er in mei uit komen te zien, alleen dan iets groter...




Bruidstaart Dennis en Suzanne
Dit is de bruidstaart voor Dennis en Suzanne geworden! De foto vertekent wat maar hij was wel degelijk hagelwit!




Bruidsproeverij Roos en Jeroen
Roos en Jeroen kwamen ook gezellig taartjes proeven voor hun bruiloft in mei. En ook voor Roos en Jeroen mag ik de bruidstaart gaan maken!







Bruidsproeverij Dinja en Ricardo
Dinja kwam gezellig met haar vriendin taartjes proeven! We hebben wat afgelachen tijdens de proeverij, er zijn ook zoveel mogelijkheden en dan wordt kiezen zo moeilijk!!






Bruidsproeverij Kirsten en Michel
Ook voor Kirsten en Michel mocht ik een proeverij verzorgen!







Bruidsproeverij Amanda en Max
Amanda kwam gezellig met haar moeder en zus taartjes proeven. Het was weer erg gezellig en het leukste is natuurlijk dat ik haar bruidstaart mag maken!! Hoe hij eruit komt te zien blijft uiteraard nog een verrassing...







Bruidsproeverij Angela en Dion
Voor  Angela en Dion heb ik een deze bruidsproeverij georganiseerd. Het was een heel gezellige proeverij, helaas hebben ze uiteindelijk besloten hun bruidstaart toch bij de bakker te bestellen.





13-03-2013 Bruidstaart voor Dennis en Suzanne

Hoeraaaa mijn eerste bestelling voor 2013 is binnen, het zal een buidstaart worden voor Suzanne (een van de juffies op de crèche van mijn ukkies!) en haar aanstaande! Ik mocht vast een bruidsproeverijtje "to go" meenemen naar de crèche, naar aanleiding hiervan zijn alle wensen doorgenomen. Wat het gaat worden ga ik natuurlijk nog niet verklappen maar MOOI wordt het vast!! De proeverij-taartjes waren gevuld met perencrème, passievruchtcrème en witte chocoladecrème!







17-08-2012 Bruidstaart voor Vincent en Denise


Voor Vincent en Denise mocht ik deze bruidstaart maken! Ze hebben de hele taart helemaal zelf ontworpen, er ging zelfs nieteens een proeverij aan vooraf, wat een vertrouwen in mij, ik ben vereerd!!! De hele taart was gevuld met bosvruchtencrème, bosvruchtenjam en natuurlijk ook getrempeerd met bosvruchtentrempeervloeistof! Ik hoop dat jullie een stralende trouwdag hebben, Vincent en Denise!!





 
13-07-2012 Bruidstaart voor Robin en Mariët

Dit keer mocht ik een klein bruidstaartje maken (20 personen), en wel voor Robin en Mariët! Mariët bleek tijdens het gesprek dat vooraf ging aan de taart zelf ook taarten te maken, dus dat vond ik wel extra spannend natuurlijk, mensen die zelf ook taarten maken zijn (denk ik?) toch nóg iets kritischer! Er moesten roze en oranje hartjes op de taart komen, roze harten als topper en het geheel afgezet met oranje linten en het woordje "yes" in oranje! De taart was gevuld met witte chocoladecrème en frambozenjam.


07-07-2012 Bruidstaart voor Claudio en Morsal

Wat een spannende opdracht, over deze taart heb ik me minstens een maand druk gemaakt en 2 weken in complete stress en zenuwen doorgebracht! Er moesten circa 50 roze en witte rozen met de hand stuk voor stuk gemaakt worden (dus 50x8 losse blaadjes), en de taart moest worden bezorgd en op locatie moest hij nog worden gestapeld en afgemaakt. Wat een zenuwen heb ik gehad tijdens het maken! Tijdens het vervoer was het helemaal vreselijk en toen ik de taart op de locatie moest afmaken terwijl de feestende mensen nog geen 5 meter van me vandaan stonden waren de zenuwen helemaal niet meer te hebben, maar wat is het eindresultaat mooi geworden! Ik was vreselijk trots op de taart en de bruid mailde de dag erna meteen dat de taart helemaal was geworden zoals ze gehoopt had, super dus!!! De taart was gevuld met bananencrème, vanillecrème, chocolade-hazelnootcrème en aardbeiencrème!












06-06-2012 Bruidstaart voor Dennis en Nathalie

Eindelijk was het zover, ik mocht mijn eerste echte bruidstaart maken! Dennis en Nathalie hadden bij de bruidsproeverij natuurlijk exact aangegeven hoe de taart eruit moest komen te zien en welke smaken erin moesten, en Nathalie had erna nog aangepast (zonder dat Dennis dit wist) dat de bolletjes, roosjes en letters niet roze, maar rood moesten worden, in verband met de kleuren van haar bruidsjurk. Heel gaaf!

Het was erg spannend maar geweldig leuk om de taart te maken, en ook uiteraard heel spannend om de taart te vervoeren! Helaas kon ik de taart op locatie niet zelf opbouwen en neerzetten, maar ik ga ervan uit dat het de ceremoniemeester wel gelukt is.

De bovenste 2 lagen waren gevuld met passievruchtcrème, de onderste laag met chocolade-hazelnootcrème.








Voor de aanstaande bruiloft van Dennis en Nathalie organiseerde ik een bruidsproeverij. De taartjes waren naar wens van het bruidspaar gevuld met passievruchtcrème, aardbei-kiwicrème en chocolade-hazelnootcrème. Om de verschillende lettertypes te laten zien, heb ik de namen van hun kindjes en hun eigen initialen laten zien op de taartjes, verder lieten de mini-taartjes wat mogelijkheden zien qua randen en versieringen.